Día 4: Estrella de Hojaldre y Nutella

       ESTRELLA DE HOJALDRE Y NUTELLA

Sábado 26 de noviembre 2016

Buscando recetas italianas, se dio paso la tentación y no nos pudimos resistir; les traemos un plato dulce, una Estrella a base de Hojaldre y Nutella. Muy fácil y rápido de hacer y lo mejor, demasiado rico, excelente para merendar con amigos.

Ingredientes:

-4 placas redondas de hojaldre

-1 huevo

-1 bote de Nutella

-125 gr. de manteca o papel de      hornear

Elaboración:

Precalentar el horno a 180º.

Ponemos en la fuente papel de hornear o la enmantecamos y extendemos una base de hojaldre.

Untamos una capa fina de Nutella por todo el hojaldre sin llegar a los bordes.

Colocamos encima otra base, con cuidado porque tendrán que coincidir, y la untamos también. Poner la ultima base encima.

Con la ayuda de un vaso, marcamos un circulo en el centro del hojaldre.

Partiendo desde el exterior del circulo y llegando hasta el borde del hojaldre, cortamos en 4 partes iguales. Volvemos a cortar cada trozo en 2 partes hasta que obtengamos 16 porciones. Ojo! debe quedar sin cortar el circulo que hemos marcado con el vaso!

Ahora vamos a darle la forma. Tomamos cada porción y la giramos  2 vueltas haciendo una especie de tirabuzón. Cada porción la vamos girando en el sentido contrario de la anterior, una para la izquierda y la otra hacia la derecha.

Juntamos con cuidado las puntas para hacer la forma de estrella.

Pintamos con huevo batido y horneamos por aproximadamente  20 minutos hasta dorar.

Y listo para comer!